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La Tomate Solidaire
  • Actualités de la Tomate Solidaire

Liste des légumes du panier de cette semaine

S'inscrire aux distributions 2019-2020

Calendrier des distributions 2020

Les visites à la ferme de Jean-Luc Mathieu

 

  • Comment adhérer ?

Nous sommes au complet pour la saison 12 !

Rendez-vous en avril 2020 pour les inscriptions à la saison 13 :)

Plus d'infos

 

  • Présentation de la Tomate Solidaire

La Tomate Solidaire est une AMAP, Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne, créée par l'association la Courgette solidaire en 2008.

Notre maraîcher Jean-Luc Mathieu cultive des légumes bio, certifiés AB Ecocert, à Broussy-le-Grand dans la Marne (130km des Lilas).

 

Le fonctionnement d'une AMAP : de la terre à l'assiette, sans intermédiaire !
photo d'un panier hebdomadaire TomateUn groupe de consommateurs passe un contrat avec un maraîcher local. Chaque consommateur achète à l’avance sa part de récolte en s’engageant pour une année.
L’AMAP assure ainsi une sécurité à la ferme, en finançant à l’avance la production, et en garantissant un revenu juste, sans intermédiaire. 

C'est le producteur qui livre lui-même aux Lilas en un unique point de livraison, 28bis, rue Romain Rolland, le jeudi entre 18h30 et 20h.

L'Amap Tomate fonctionne grâce à la participation de chacun de ses adhérents (distributions, visite de la ferme...). Elle est gérée par 4 bénévoles : Alexandra, Anne-Gaëlle, Agnès et Chloé.


L'histoire de l'AMAP Tomate

Jean-Luc Mathieu a succédé à ses parents en 1984. Il cultivait l'asperge bio (et les céréales) et voulait se reconvertir en maraîchage bio. Notre AMAP l'a accompagné depuis le début de sa reconversion : au printemps 2008 la 1ère saison démarrait ! Nous échangeons depuis savoir-faire, recettes, des liens se tissent, et les paniers de Jean-Luc apportés chaque jeudi ravissent nos papilles.

Quelques chiffres :

- La ferme de Jean-Luc compte 5 hectares, 11 tunnels, 60 variétés de légumes 100% bio et 5 salariés. 

- Ses légumes sont distribués exclusivement via ses 4 AMAP : NoisielFontenay sous boisGournay sur Marne et nous ! Un plan de production annuel prévoit l’approvisionnement des paniers pour une saison. Ce sont environ 1300 kg de légumes livrés chaque semaine !

 

L'actualité des membres

  • Chloé S.Bonjour l'amap, rnJ'ai un panier de légumes à vendre le mercredi 12 février au Poivron (19h30-20h30). Et j'ai aussi un pain de 500 grammes (même date, même heure). Si l'un des deux ou les deux vous intéresse, appelez moi sur mon portable 06 85 65 75 46.rnChloéil y a 11 jours
  • Isabelle F.Bonjour,rnrnJe souhaiterais trouver un nouveau binôme pour partager (une semaine sur deux) les paniers du Poivron en 2020 (mon binôme actuel ne pouvant renouveler son adhésion). Merci de mon contacter si vous êtes intéressé ! yzafabre@hotmail.comil y a 77 jours
  • Amandine F.Très investie dans le collectif d'administration de l'AMAP, je vous invite à venir nous rejoindre!il y a 99 jours
  • Raphaël L.Bonjour, rnJe ne pourrai pas venir récupérer mon panier « Courgette » cette semaine (7/11). Je souhaite le revendre, vous pouvez me contacter au 06.18.68.44.15.rnBonne journée rnRaphaëlil y a 106 jours